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芦笋绿茶
配方鲜芦笋100克，绿茶3克。
制作将芦笋洗净；切碎，与绿茶同人沙锅，加水500毫升，煮沸10 分钟，去渣留汁。
用法代茶，频频饮用；当日饮完。 功效平肝潜阴，清肝泻火。适用于白血病引起的神经系统损害，对面红烦躁者尤为适宜。
芹菜马兰头汁
配方：新鲜芹菜500克，新鲜马兰头 500克。
制作将新鲜芹菜、新鲜马兰头分别择洗干净，均保留根，芹菜叶勿弃；放人温开水中浸泡10分钟，捞出，切碎；一同放人榨汁机中，搅成浆汁，用洁净纱布过滤，收取滤汁放人容器即成。
用法早、晚分饮。功效同上。
福建卫生报 江太发
