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红枣是老人安神佳品?这是因为红枣中含有—种叫黄酮—双—葡萄糖甙A的特殊物质．有镇静、催眠和降压作用，其中被分离出的柚配质c糖甙类有中枢抑制作用，即降低自发运动及刺激反射作用、强直木僵作用，故幻：枣具有安神、镇静之功。
对于躁郁症、哭泣不安、心神不宁者，用炙甘草12 克，小麦18克，红枣9枚，加水适量，小火煎煮，取煎液二次，混匀。早晚温服。可起到养血安神，舒肝解郁的功效。 (肖源)
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